양식에 도움이되는 생명 공학

양식업은 고대 농업 관행입니다. 육상 농업과 마찬가지로 다양한 접근 방식이 있습니다. 일부는 작동하고 일부는 작동하지 않습니다. 생산 패러다임의 범위가 엄청나고 한 곳에서 작동하는 것이 작물에서 작물까지 일관되게 작동하지 않거나 다른 곳에서는 전혀 작동하지 않을 수 있습니다. 복잡합니다. 대부분의 시간 동안 일관성을 보장하는 과학적 방법의 역할에 거의 관심을 기울이지 않았습니다. 이것은 과학 기반 접근 방식을 채택하는 일부 문화 시스템으로 서서히 변화하고 다른 일부는 뒤쳐져 있습니다.

오늘날 모든 사람들은 중합 효소 연쇄 반응의 약자 인 PCR에 대해 들어 왔습니다. 이것은 매우 적은 양의 유전 물질을 검출 할 수있는 생명 공학 도구입니다. 결과적으로 잠재적 인 병원균이 질병을 일으키기 훨씬 전에 존재 여부를 판단 할 수있는 능력을 갖게됩니다. 진정한 도전은 기술에있는 것이 아니라 그것을 사용하는 가장 좋은 방법을 이해하는 데 있습니다. 이것은 산업이 훨씬 부족한 곳입니다. 불행히도 이것은 양식에 적용되는 생명 공학의 대부분의 측면에서도 마찬가지입니다.

최근까지 미생물 군집의 진정한 정도는 평가되지 않았습니다. 우리는 그 복잡성과 범위를 크게 과소 평가했습니다. 우리는 무슨 일이 일어나고 있는지 이해하는 초기 단계에 불과합니다. 많은 사람들이 우리가 생산 환경을 최적화하기 위해이 복잡한 미생물 조합을 조작 할 수 있다고 믿기를 바랍니다. 그렇지 않다. 사실 새우와 같은 수생 동물의 경우 미생물 군집을 재현 가능하게 조정하여 많은 사람들이 최적의 결과라고 생각하는 것을 얻을 수있을 가능성이 거의 없습니다. 작은 수역에 엄청난 수의 동물이있는 야외 생산 시스템은 이와 일치하지 않습니다.

아마도 최근 몇 년 동안 가장 큰 단기 성공 사례 중 하나는 이러한 수역에 특정 종류의 박테리아를 추가하고 개선 된 동물 건강과 일치하는 환경 변화를 가져올 수있는 능력 일 것입니다. 대부분의 비 미생물학자는 박테리아의 복잡성을 인식하지 못합니다. 그들은 그것들을 단순한 단세포 유기체로 생각하는데, 그중 일부는 나쁘고 일부는 좋은 것입니다. 진실은 대부분의 경우 박테리아는 복잡한 집합체에 사는 고도로 진화 된 유기체라는 것입니다.

Aquaintech Inc.는 그람 양성 박테리아의 매우 크고 다양한 속의 능력 인 Bacillus 속과 그 적용에 대한 과학 기반 접근 방식을 사용하여 생산 환경의 품질을 개선하는 데 적용 가능성이 입증 된 도구를 생성했습니다. 다양한 강력한 효소의 생산을 통해 당사의 독점 균주는 유기물을 분해하여 박테리아 바이오 매스로 전환하고 충분한 수준의 존재가 최적의 생산성에 해를 끼치는 수많은 대사 산물을 분해합니다. 이러한 능력으로 인해 생산의 중요한 요소 인 과학 기반 도구가 탄생했습니다.